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沖縄山羊料理図鑑。
ヤギ汁‐那覇市山羊料理居酒屋「酒処よっちゃん。」
沖縄県の山羊汁 沖縄といえば、山羊汁。 山羊料理といえば、山羊汁。 沖縄では古くから貴重なたんぱく源として、重宝されてきた山羊肉。そのなかでも最もポピュラーな食...
2023年11月16日
2025年1月21日
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沖縄山羊肉の解説|クセの原因と健康効果
山羊肉と沖縄の歴史 沖縄と山羊には古くから密接な関係があり、大陸から15世紀ごろに飼育文化が渡り、16世紀には既に琉球王国や九州で家畜として飼育されていたといわれ...
2023年1月31日
2024年5月15日
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