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美らヤギBLOG美らヤギの精肉が、「DINING OUT RYUKYU-SHURI」のメインディッシュに採用されました。
野外レストランイベント DINING OUT 都会の喧騒を離れ、自然の中で美食を堪能する。そんな非日常的な体験を叶えてくれるのが、プレミアム野外レストラン「ダイニングア... 沖縄山羊料理図鑑。ヤギ汁‐那覇市山羊料理居酒屋「酒処よっちゃん。」
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沖縄の珍料理、チーイリチー(チーイリチャー、血炒め)とは。 沖縄の珍料理、チーイリチー(チーイリチャー)。肉と野菜を血で炒め煮したもの。血の炒め物ことを、うちなー... 沖縄山羊料理図鑑。ヤギ刺し(ヤギ刺身)‐那覇市山羊料理居酒屋「酒処よっちゃん。」
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山羊肉と沖縄の歴史 沖縄と山羊には古くから密接な関係があり、大陸から15世紀ごろに飼育文化が渡り、16世紀には既に琉球王国や九州で家畜として飼育されていたといわれ...
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